Barszcz czerwony bezglutenowy
Czerwony barszcz, najlepiej z uszkami, to królewskie danie podczas Świąt Bożego Narodzenia. Najlepszy to taki, który gotuje się z surowych buraków, ale w świątecznym szale przygotowań często sięgamy po gotowe produkty typu „instant” lub buraczany koncentrat. Wiele z tzw. „zupek z paczki” zawiera sztuczne składniki, w tym nierzadko gluten. Zdarza się, że wyklucza to ze świątecznego menu osoby, które są na niego uczulone. My mamy dla nich szybką i wygodną propozycję!
Barszcz czerwony bezglutenowy instant
„Instant”, czy jak kto woli szybkie dania wcale nie muszą oznaczać niezdrowej kuchni. Kto nie wierzy, niech sprawdzi półki ze zdrową i bezglutenową żywnością w Jarmarku Natury. Jednym z przykładów jest właśnie czerwony barszczyk firmy Bezgluten. Na jego bazie można przygotować bardzo smaczny świąteczny barszcz czerwony i podawać jako pełne, bezglutenowe danie z uszkami lub krokietami. Barszcz czerwony bezglutenowy to tradycyjny, polski i dobrze znany smak. Do tego bez szkodliwych składników, chemii, wspomnianego glutenu, skrobi pszennej, glutaminianu sodu oraz mleka i jaj. Jednak z pewnością niepozbawiony wyrazistego smaku! Co więcej, ten barszczyk jest idealnie doprawiony naturalnymi przyprawami.
Zamiast barszczu bezglutenowy żurek gryczany
Tak, żurek to już inne świąteczne klimaty, choć niekoniecznie. Istnieją tacy, którzy są jego fanami przez cały rok. I zdarza się, że ląduje on, podobnie jak zupa grzybowa, na bożonarodzeniowym stole. W tym przypadku również może być świątecznie, zdrowo i bezglutenowo. A to wszystko daje bezglutenowy żurek gryczany . Podstawowym jego składnikiem jest oczywiście mąka gryczana, poza tym woda, sól kłodawska. Całość pochodzi z rolnictwa ekologicznego i tam również poddawane jest naturalnemu kiszeniu. To świetna alternatywa dla osób uczulonych na gluten.
Święta to nie tylko świąteczny stół
Jednak święta to przecież nie tylko jedzenie. To czas spędzony wspólnie z bliskimi. Możliwość bycia razem, wyciszenia się i dzielenia się sobą z innymi. Ten ostatni gest, podczas tych kilku dni, nabiera szczególnej mocy. Obdarowujemy siebie uczuciami i prezentami, własną obecnością. Dzielimy się także symbolicznie – opłatkiem. Wiemy, że są osoby, dla których to bardzo ważny moment, ale nie mogą w nim uczestniczyć ze względu na celiakię i uczulenie na gluten. Dla nich właśnie przygotowaliśmy w naszej ofercie bezglutenowy opłatek, żeby każdy mógł celebrować świąteczne chwile tak, jak tego chce.