Nie przegap żadnego kuponu zniżkowego!
5 najlepszych stron informacyjnych dla osób chorych na celiakię lub uczulonych na gluten i stosujących dietę bezglutenową.
Praktyczne i sprawdzone informacje o tym co można jeść, jak to przyrządzać i gdzie kupować będąc na diecie bezglutenowej. Listę najwartościowszych stron internetowych, które powinny Ci szybko pomóc zorientować się w temacie wyboru bezpiecznej żywności bezglutenowej.
Dowiedziałeś się właśnie że twoje dziecko jest chore na celiakię, uczulone na gluten lub sam musisz przejść na dietę bezglutenową. Jesteś w trudnej sytuacji, przystosowanie się do diety bezglutenowej nie jest łatwe, właściwie nie wiadomo co można bezpiecznie jeść. Musisz szybko zdobyć praktyczne i sprawdzone informacje o tym co można jeść, jak to przyrządzać i gdzie kupować. Dlatego przygotowałam dla Ciebie listę stron najlepszych stron internetowych bogatych w praktyczne wskazówki na ten temat. Te kilka adresów powinno Ci szybko pomóc zorientować się w temacie.
1. Warto zacząć zdobywanie wiedzy na temat diety bezglutenowej od doskonałego artykułu Pani Pauliny Styś-Nowak, która jest zawodowym dietetykiem:
http://cojesc.net/dieta-bezglutenowa-praktyczne-porady-i-wskazowki/
To tekst który w bardzo przejrzysty i wyczerpujący sposób opisuje praktycznie wszystkie podstawowe elementy diety bezglutenowej, w jednym artykule udało się skondensować dosłownie wszystko co najważniejsze. Dowiemy się z niego podstaw, poznamy listę produktów których należy się bezwzględnie wystrzegać. Nauczymy się czytać etykiety, co jest bardzo cenną lekcją którą każdy bezglutenowiec musi sobie przyswoić. Autorka opisuje też jak praktycznie należy przygotować kuchnię, tak aby nie zanieczyszczać glutenem potraw dla bezglutenowców. Bardzo cenne są też informacje o samych produktach bezglutenowych i sposobach ich przyrządzania które bardzo się różnią od tego jak się postępuje ze zwykłymi produktami.
2. Drugim miejscem które powinno być punktem obowiązkowym dla osób zmagających się z celiakią lub alergią na gluten jest strona Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na diecie bezglutenowej.
Jest to największa organizacja pożytku publicznego pomagająca osobom na diecie bezglutenowej. Organizacja ta prowadzi wszechstronne działania na rzecz bezglutenowców i ich rodzin.
Na stronie znajdziemy wiele cennych informacji o celiakii, jej typowych objawach, sposobach leczenia i diecie. Również osoby z alergią na gluten powinny odwiedzić tą stronę gdzie znajdą większość niezbędnych i przydatnych informacji o tym jak radzić sobie z uczuleniem.
Organizacja ta przyznaje wybranym produktom żywnościowym specjalny certyfikat potwierdzający że są one całkowicie wolne od glutenu. Produkty te rozpoznamy dzięki znaczkowi z przekreślonym kłosem.
Przy stronie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej działa rozbudowane forum internetowe, na którym zdobędziemy mnóstwo cennych wiadomości o spotkaniach osób z celiakią, książkach i warsztatach na temat celiaki i uczulenia na gluten ale również znajdziemy cenną bazę sklepów, restauracji i miejsc gdzie można znaleźć żywność pozbawioną glutenu. Jest mnóstwo recenzji produktów żywnościowych, praktycznych porad i przepisów.
3. Kolejnym bardzo wartościowym miejscem, gdzie znajdziemy mnóstwo cennych porad dla rodziców dzieci uczulonych na gluten jest blog Pani Marty Krzyżanowskiej-Sołtysiak.
znajdziecie tutaj recenzje książek z bezglutenowymi przepisami, opisy bezglutenowych produktów a wszystko to sprawdzone w praktyce na dzieciach :)
4. Bardzo dobrym miejscem dla osób będących na diecie bezglutenowej i szukających miejsca gdzie można znaleźć przetestowane przepisy na posiłki jest blog Pani Marty Tittenbrun:
http://przepisybezglutenowe.pl/
Jak podkreśla ta autorka strona ta zawiera tylko bezpieczne i sprawdzone przepisy kulinarne, takie które są całkowicie wolne od składników mogących zawierać gluten. Autorka zamieszcza tylko opisy potraw które sama przygotowała.
